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Mayonaise
Submitted by Bettina on 6 May 2014 - 1:27am
Zutaten:
1 Ei
2 Eßl Zitronensaft oder Essig (ca 1/2 Zitrone)
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Teel Senf
1/4l Öl (Achtung, sehr viel!)
Anleitung:
Ei und Öl warm!
alles außer Öl in Mixer geben
langsam (später tropfenweise) Öl dazu, bis steif
Quelle:
Helga
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