You are here
Quiche Lorraine
Submitted by Bettina on 16 December 2018 - 2:34am
Zutaten:
Teig:
200g Mehl
150g
1 Eigelb
2 Eßl. Eiswasser
½ Teel. Salz
kühlen !
Füllung:
200g Speck, durchwachsen (vorher nach Wunsch braten)
4 Eier schaumig rühren
mit 250ml saure Sahne verrühren
200g Emmentaler reiben
evtl. etwas salzen
Käse und Sahne in Form geben
Anleitung:
im Backofen
ca 220°
30 Min.
Quelle:
Helga von Marianne
tag: