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Eis-Sorbet
Submitted by Bettina on 11 May 2016 - 11:40pm
Zutaten:
1/8 l Zitronensaft (2-3 Zitronen) (125 ml)
1/8 l stilles Mineralwasser
2 dl Sirup (200 ml)
Alternative
100 ml Grapefruitsaft
60 ml Sirup
Dauer in unserer Eismaschine ca 60 Minuten
Anleitung:
Zitronensorbet
1/8 l Zitronensaft (2-3 Zitronen) (125 ml)
1/8 l stilles Mineralwasser
2 dl Sirup (200 ml)
Grapefruit Sorbet
100 ml Grapefruitsaft
60 ml Sirup
Sirup kochen
28° B
1kg Zucker
+ 0,8 l Wasser
langsam aufkochen
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Helga in Leipzig
Zucker:
1 kg Zucker pro 1 l Wasser
Quelle:
Helga
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