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Eierpfannekuchen
Submitted by Bettina on 6 May 2014 - 1:16am
Zutaten:
volles Rezept / halbes Rezept
4 Eier / 2 Eier
300 g Mehl / 150 g Mehl - ggf ein Teil durch Sprudelwasser ersetzen, wird lockerer
1/2 L Milch / 1/4 L Milch
Prise Salz
Zucker
Anleitung:
verrühren mit Mixer oder Quirl,
ca. 1 Std stehen lassen zum Quellen
eine Kelle pro Pfanne
möglichst dünn,
evtl mit Apfelscheiben belegen,
mit Zimt bestreuen oder
mit Käse belegen
Quelle:
Bettina
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